da marco | Apr 4, 2024 | Q&A NEWS FROM WINE, WINE & FOOD, WINE TASTING
Nel mondo del vino si dice spesso che non esistono le notizie, tra inaugurazioni di cantine e nuovi vini sul mercato : come si fa a riconoscere una notizia? Cosa è che fa diventare un qualcosa che riguarda il vino un qualcosa di interesse nazionale? 1) Pur vivendo da...
da marco | Apr 4, 2024 | Q&A NEWS FROM WINE, WINE & FOOD, WINE TASTING
Siamo tutti curiosi, come direttore della cantina più celebrata del 2023 puoi raccontarci come è nata la tua passione per il vino? Da senese e contradaiolo della Selva ti rispondo con un canto dei giorni di Palio: ” Il vino s’ha nel sangue, la Selva...
da marco | Apr 4, 2024 | Q&A NEWS FROM WINE, WINE & FOOD, WINE TASTING
Puoi raccontarci come è nata la tua passione per il vino? Difficile parlare di inizio della passione perché da buon veneto ho ben radicata in me l’abitudine al consumo a livello famigliare: non esistevano famiglie negli anni ’60 senza la cantina in casa e...
da marco | Apr 4, 2024 | Q&A NEWS FROM WINE, WINE & FOOD, WINE TASTING
Puoi raccontarci come è nata la tua passione per il vino? Sono sempre stato curioso di tanti aspetti che mi circondavano e che mi piacevano. Già da ragazzo lo assaggiavo di nascosto quando i miei lo aprivano per ospiti, ne assaggiavo un goccino. C’è sempre...
da marco | Apr 4, 2024 | Q&A NEWS FROM WINE, WINE & FOOD, WINE TASTING
Mai come oggi il ruolo del giornalista enogastronomico sembra in via di trasformazione: quale è oggi questo ruolo? Quello di approfondire con analisi precise gli argomenti trattati, senza la piaggeria e i toni apologetici che permeano oggi qualsiasi testo relativo a...
