La cantina Amalberga apre le porte della nuova sede ad Ostuni nel segno della contemporaneità e della sostenibilità

da PWF | Lug 29, 2024 | Q&A NEWS FROM WINE, WINE & FOOD

di Redazione In Valle d’Itria l’azienda vitivinicola propone un’interessante offerta enoturistica: esperienze sensoriali e percorsi gastronomici con primizie a chilometro zero Si presenta come contemporanea e sostenibile la nuova sede della cantina Amalberga ad...

Storia e abbinamenti dell’Antica Mozzata di Battipaglia. Un’amore scritto a quattro mani dai mastri casari de La Fattoria

da PWF | Lug 10, 2024 | Q&A NEWS FROM WINE, WINE & FOOD

di Mariapia Vecchione Fra il tepore estivo della sera nulla può sostituire al palato l’avvolgente sapore dell’Antica Mozzata di Battipaglia®️ , il marchio con cui lo storico caseificio La Fattoria riconosce l’eccellenza della Mozzarella di latte di Bufala: un prodotto...

Gran successo per i vini in Anfora della Georgia e il sagrantino di Marco Caprai a “Vini d ‘Abbazia”.

da PWF | Giu 13, 2024 | Q&A NEWS FROM WINE, WINE & FOOD, WINE TASTING

di Raffaella D’Andrea Boom di affluenza alla terza edizione di “Vini d’Abbazzia”, che ha visto più di 4000 visitatori nel Chiostro di Fossanova a Priverno (LT). Evento attenzionato dalla stampa locale e estera, con presenze prestigiose come...

Viticoltori Lenza, l’eco della viticoltura campana che parte dal 1881 per raccontare storia e cambiamento

da PWF | Giu 6, 2024 | Q&A NEWS FROM WINE, WINE & FOOD, WINE TASTING

di Valentina Taccone Nell’areale di produzione dei Colli di Salerno, Viticoltori Lenza porta avanti da generazioni una storia importante della viticoltura campana. Una storia che non può non essere raccontata ma che deve, necessariamente, essere narrata da uno...

Il futuro dell’alta ristorazione nel segno (e nel sogno) delle sorelle Cotarella con il progetto Intrecci – Accademia di Alta Formazione e Accoglienza

da PWF | Mag 31, 2024 | Q&A NEWS FROM WINE, WINE & FOOD, WINE TASTING

di Valentina Taccone Quando un sogno diventa realtà e si propaga come armoniche onde sonore, realizzando concentricamente desideri altrui: è questa la dimensione della filosofia di Intrecci – Accademia di Alta Formazione e Accoglienza, la scuola di formazione...

Mario Miano – Premio alla fiducia

da marco | Apr 5, 2024 | Q&A NEWS FROM WINE, WINE & FOOD, WINE TASTING

Puoi raccontarci come è nata la tua passione per il vino? Come mai dalla passione ti sei lasciato coinvolgere in una avventura così impegnativa come il PWF? Più che la passione per il vino direi che mi è sempre piaciuto il ruolo del vino nella nostra società italiana...