Wineclub

Nata e cresciuta nelle Langhe, una regione intrisa di cultura vitivinicola, ho sviluppato fin da giovane una passione per il servizio in sala, iniziando come volontaria presso la ProLoco del suo paese. Questo interesse l’ha portata a intraprendere studi nel settore dell’ospitalità e, successivamente, a scoprire il mondo del vino. Un’innata curiosità l’ha spinta a viaggiare e approfondire le conoscenze enologiche in diverse regioni italiane, tra cui Toscana, Veneto, Marche e Puglia, oltre a esperienze internazionali in Borgogna e Champagne. Da otto anni lavora come sommelier, attualmente presso Casa Perbellini – 12 Apostoli a Verona, dove collabora con lo chef Giancarlo Perbellini. In questo ruolo, si occupa della selezione dei vini e della gestione della cantina, cercando di offrire agli ospiti un’esperienza enogastronomica unica. Il suo percorso professionale è stato arricchito da numerosi incontri e sfide, che le hanno permesso di crescere sia personalmente che professionalmente. La sua filosofia professionale si basa sull’importanza dell’empatia e della comprensione dei gusti del cliente, per creare abbinamenti che possano sorprendere e deliziare. Continua a esplorare il mondo del vino con passione e dedizione, sempre alla ricerca di nuove scoperte e conoscenze da condividere.